Warehouse Stock Clearance Sale

Grab a bargain today!


Sign Up for Fishpond's Best Deals Delivered to You Every Day
Go
Ma Cuisine: Edition 2 de ­2 [French]
Auguste Escoffier L'Original de 1934

Rating
Format
Paperback, 398 pages
Other Formats Available

Paperback : £26.45

Published
United States, 1 December 2015

Complet, restauree numeriquement reimpression (fac-simile) de l'edition originale de 1934 avec une excellente resolution et une excellente lisibilite. Edition 1 de 2 (346 pages). Edition 2 de 2 (396 pages). Ma Cuisine d'Auguste Escoffier, publie pour la premiere fois en 1907 et ici dans sa version reeditee en 1934, est un ouvrage de reference, posant les bases de l'art culinaire francais moderne. Cet ouvrage contient pas moins de 2500 recettes, tout en explicitant l'approche technique et artistique de l'auteur, instituant definitivement la cuisine comme un art. Auguste Escoffier: En resume, Ma Cuisine n'est pas un simple aide-memoire, mais bien un livre de cuisine aux recettes aussi claires que possible et tres pratique. Auguste Escoffier, ne a Villeneuve-Loubet le 28 octobre 1846, mort a Monte-Carlo le 12 fevrier 1935, est un chef cuisinier, restaurateur et auteur culinaire francais. Il a fait oeuvre d'ecrivain culinaire influencant les generations suivantes.


Our Price
£26.72
Ships from USA Estimated delivery date: 26th Feb - 6th Mar from USA
Free Shipping Worldwide

Buy Together
+
Buy together with Ma Cuisine: Edition 1 de 2 [French] at a great price!
Buy Together
£53.17

Product Description

Complet, restauree numeriquement reimpression (fac-simile) de l'edition originale de 1934 avec une excellente resolution et une excellente lisibilite. Edition 1 de 2 (346 pages). Edition 2 de 2 (396 pages). Ma Cuisine d'Auguste Escoffier, publie pour la premiere fois en 1907 et ici dans sa version reeditee en 1934, est un ouvrage de reference, posant les bases de l'art culinaire francais moderne. Cet ouvrage contient pas moins de 2500 recettes, tout en explicitant l'approche technique et artistique de l'auteur, instituant definitivement la cuisine comme un art. Auguste Escoffier: En resume, Ma Cuisine n'est pas un simple aide-memoire, mais bien un livre de cuisine aux recettes aussi claires que possible et tres pratique. Auguste Escoffier, ne a Villeneuve-Loubet le 28 octobre 1846, mort a Monte-Carlo le 12 fevrier 1935, est un chef cuisinier, restaurateur et auteur culinaire francais. Il a fait oeuvre d'ecrivain culinaire influencant les generations suivantes.

Product Details
EAN
9783959401432
ISBN
3959401434
Age Range
Dimensions
27.9 x 21.6 x 2.1 centimeters (0.92 kg)

About the Author

Auguste Escoffier, né à Villeneuve-Loubet le 28 octobre 1846, mort à Monte-Carlo le 12 février 1935, est un chef cuisinier, restaurateur et auteur culinaire français. Il a fait oeuvre d'écrivain culinaire influençant les générations suivantes.

Review this Product
Ask a Question About this Product More...
 
Look for similar items by category
Item ships from and is sold by Fishpond.com, Inc.

Back to top
We use essential and some optional cookies to provide you the best shopping experience. Visit our cookies policy page for more information.